Info du mois : La Vitamine C, laquelle choisir ?
22 November 2018
La Vitamine C, laquelle choisir ?
La Vitamine C.
Pour ce mois de novembre, une toute petite information concernant la vitamine C.
C'est certainement la vitamine la plus connue chez nous.
"Mangez des fruits pour votre vitamine C, mangez des légumes pour votre vitamine C, etc ....
C'est l'hiver, faut faire une cure de vitamine C , ..."
Voilà ce que l'on entend très souvent.
Acide ascorbique (E300), isolée par Albert Szent-Györgyi en 1928.
La forme la plus assimilable pour notre organisme est l'Acide L(+)-Ascorbique, donc la forme dextrogyre.
L'homme ne peut pas la synthétiser, comme le singe et le cochon d'Inde par exemple.
En revanche, le rat synthétise celle-ci à raison de 26mg/jour/kg, et sous stress = 58mg/jour/kg
En revanche, le rat synthétise celle-ci à raison de 26mg/jour/kg, et sous stress = 58mg/jour/kg
Mouton, vache, chat, chien = synthèse de 10gr/jour/kg.
Concernant le gorille qui consomme beaucoup de fruits, et donc apporte, de part son alimentation beaucoup de vitamine C, ben, il en consomme une équivalence de 4 à 5 gr / jour !!!!!!!!!.
Concernant le gorille qui consomme beaucoup de fruits, et donc apporte, de part son alimentation beaucoup de vitamine C, ben, il en consomme une équivalence de 4 à 5 gr / jour !!!!!!!!!.
La vitamine C se localise dans nos tissus, à raison de 20 à 50mg / kg (leucocytes, hypophyse, surrénales, corps jaune des ovaires, foie, pancréas, cristallin, gencives, etc ...)
Rôles et fonctions (juste les grandes lignes, autrement il faut venir suivre ma formation en Naturopathie Holistique Biosynthèse) :
- Synthèse du collagène
- Métabolisme du fer
- Métabolisme des AGE
- Cardio-vasculaire
- Système immunitaire
- Métabolisme des neuro-transmetteurs
- Protection contre produits toxiques
- Cancer
- Autres ...
Anti-C: (qui détruit la vitamine C) :
- Stress, Alcool, Tabac (1 cigarette = 25mg de C en moins dans l'organisme !!! aie aie aie )
- Aspirine (multiplie par 3 excrétion de la vitamine C par notre organisme, oups)
- Contraceptifs oraux, oestrogènes
- Cuisson, trempage des aliments, lumière, air (bonjour les aliments dans les magasins biologiques par exemple, qui sont à la lumières et à l'air ......... idem dans votre cuisine !!!!!! oups oups )
- Antibios somnifères, cortisone, diurétiques, barbituriques, etc ....
- Pollution
- PH neutre ou alcalin
- etc ...
Vous avez dit carence ?
Voici quelques symptômes de carences en vitamine C :
- Infections chroniques, herpès, PAR, allergies médicamenteuses et alimentaires (oups oups oups ), etc ...
- Déchaussement des dents, mauvaise cicatrisation, douleurs musculaires articulaires osseuses, varices, vergetures, rides, etc ...
- Difficulté de se lever au réveil, apathie, céphalées, etc ...
- Scorbut !
En 2008 le TJR était de 60mg / jour
En 2018 le TJR est à 120mg / jour ... oups oups oups oups
Indications de la vitamine C :
- Grippe, hépatite virale, herpès buccal, mononucléose infectieuse, etc ...
- Douleurs lombaires, sciatiques, hernies discales, PAR, ostéoporose, etc ...
- Hémorroïdes, varices, etc ...
- Cicatrisation, choc opératoire, rides, escarres, etc ...
- Cataractes, glaucome, parodontoses, stomatites, brûlure de la cornée, etc ...
- Autisme, schizophrénie, dépression, etc ...
- Stress de la compétition chez le sportif, etc ...
- Constipation, diabète, etc ...
- Asthme, choc vaccinal, etc ...
- Cures désintoxications héroïne, tabac, alcool, etc ...
Depuis quelque temps, on nous parle de la vitamine C, liposomale. On nous dit que cette vitamine , sous cette forme est la plus assimilable pour notre organisme, qu'elle a une meilleure biodisponibilité.
Je vais dire oui, car c'est une forme huileuse. Ainsi elle passe la barrière liposomale des cellules, donc elle a une action dans le L.I.C beaucoup plus importante que la vitamine C sous forme poudre.
Savoir que la vitamine C liposomale est en fait de l'ascorbate de sodium + lécithine. Sous cette forme, il n'y a pas d'acidité. Elle est mieux tolérée pour certaines personnes.
Le tarif sous cette forme est plus élevé qu'en poudre.
Il existe également une vitamine C sous forme injectable, si on veut administrer rapidement et en dosage élevé cette vitamine.
Quoiqu'il en soit :
En poudre, il faut la prendre après les repas du midi ou / et du soir dans un verre d'eau, à raison d'une cuillère à café.
Sous la forme liposomale, il faut la prendre le matin avec votre petit déjeuner à base de graisses.
Pour avoir une vitamine C en poudre ou liposomale de haute qualité, voici quelques laboratoires :
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- Extranet