Info du mois : La cuisson au wok ? mauvaise pour notre santé ? Cancérigène ?

11 septembre 2011

La cuisson au wok ? mauvaise pour notre santé ? Cancérigène ?

La cuisson au wok mauvaise pour notre santé ?

 

A en croire le Professeur David Khayat, chef du service d'oncologie à l'hôpital Pitié-Salpétrière - Paris,

Ce mode de cuisson ne serait pas si bénéfique que l'on veut bien nous le faire croire.

 

Je vous laisse ci-dessous le lien afin de l'écouter lors d'une émission de la tv suisse.

http://www.tsr.ch/emissions/abe/1894931-des-poeles-a-gratter.html

 

Taper sur le titre "Wok N' Roll" (sur la droite)

 
 
 
 
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